Module 8: Desserts

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Bananes au lait de coco et tapioca, gelée au lait de coco et Che Dau (au riz gluant et haricot blanc): 1h30 Beignets de glace et Poe de banane au lait de coco: 2h

Le mot du Chef

Nous constatons qu’en moins de 24h de cours et pratique nous aurons presque acquis l’essentiel de cette cuisine de base. La perfection viendra après selon votre motivation, votre envie, votre passion et enfin votre inventivité.